Brum: VLQPRD
Tipo: licoroso.
Região: Biscoitos (Terceira).
Castas: Verdelho dos Açores e Terrantez (vestígios).
Cor: ouro velho com tonalidade esverdeada.
Aroma: elegante de frutos secos (avelã), com notas de especiarias e tabaco.
Sabor: seco (bem seco), suave, encorpado, equilibrado em acidez, harmonioso, com gosto persistente do "nariz" e grande secura final.
Álcool: 17º vol. ou 134 g/litro. Bebe-se muito fresco (à volta dos 8º C), principalmente como aperitivo mas também para um brinde ou como "vinho de honra" numa cerimónia oficial.

Oliveira Figueiredo

Brum: VLQPRD
Tipo: licoroso.
Região: Biscoitos (Terceira).
Castas: Verdelho dos Açores e Terrantez (vestígios).
Cor: ouro velho com tonalidade esverdeada.
Aroma: elegante, de frutos secos, com toques de especiarias e tabaco.
Sabor: bem seco, suave, encorporado, acidez equilibrada, harmonioso, com gosto persistente do nariz e grande secura final.
Álcool: 17%.
Temperatura de consumo à volta dos 8º C

Oliveira Figueiredo

Donatário
Tipo: branco.
Região: Biscoitos (Terceira).
Castas: Verdelho dos Biscoitos.
Cor: ouro pálido com reflexos verdes.
Aroma: muito fino de fruta verde e discreta maresia (algas frescas).
Sabor: bastante volumoso e macio, de correcta acidez, com gosto muito agradável do nariz, sobretudo a frutos do mar, longo.
Álcool: 12%.
Temperatura de consumo entre 8 e 10º C

Oliveira Figueiredo

Chico Maria Seco
Tipo: licoroso.
Região: Biscoitos (Terceira).
Castas: Verdelho dos Açores.
Cor: ouro palha com tonalidades esverdeadas.
Aroma: elegante, de frutos secos (nozes e avelãs), com realce e algumas especiarias.
Sabor: seco, suave, harmonioso, com um final de boca persistente.
Álcool: 17%.
Temperatura de consumo bebe-se fresco (à volta de 8º), principalmente como aperitivo, mas também como digestivo.

Oliveira Figueiredo

Chico Maria meio seco
Tipo: licoroso.
Região: Biscoitos (Terceira).
Castas: Verdelho dos Açores e vestígios de Terrantez da Terceira.
Cor: ouro palha definido.
Aroma: fino, de tabaco, maresia e frutos secos.
Sabor: aveludado, bastante encorporado, agridoce persistente.
Álcool: 18%.
Temperatura de consumo bebe-se fresco (à volta de 10º), principalmente como aperitivo.

MA

Chico Maria doce
Tipo: licoroso.
Região: Biscoitos (Terceira).
Castas: Verdelho dos Açores e vestígios de Terrantez da Terceira.
Cor: ouro novo desmaiado.
Aroma: algas, maresia, madeiras nobres.
Sabor: doce, muito aveludado, com uma acidez equilibrada, mostrando uma grande harmonia e um gosto muito persistente.
Álcool: 19%.
Temperatura de consumo bebe-se fresco, à volta dos 10º, principalmente como aperitivo.

MA