Clima
As
condições climatéricas da zona dos Biscoitos na ilha Terceira são
extremamente propícias para a cultura da vinha. Com efeito, é nesta
zona que se verifica um micro-clima, com temperaturas benéficas
para este tipo de produção.
Por
outro lado, as curraletas (parcelas de terreno circunscritas por
paredes de pedra), produzem um "efeito de estufa", verificando-se
junto ao solo, temperaturas que poderão atingir valores superiores
aos 35º C.
Estas
condições climatéricas contribuem de sobremaneira para que aqui
se encontre um dos melhores vinhos dos Açores.
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